Getreide spielt in der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie eine große Rolle. Daher ist die richtige Lagerung äußerst wichtig, um seine Qualität zu erhalten und Schädlingsbefall zu verhindern. Wie lagert man Getreide und Cerealien richtig?
Wie die richtige Lagerung die Haltbarkeit von Getreide erhöht
Getreide und Cerealien sind ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Zivilisation. Sie sind eine grundlegende Nahrungs- und Energiequelle und spielen auch in der Lebensmittelindustrie und -wirtschaft eine große Rolle. Der Anbau, die Verarbeitung und die Lagerung von Getreide und Cerealien ist ein komplexer Prozess, der Wissen, Fähigkeiten und Technologie erfordert. Natürlich ist die richtige Lagerung entscheidend für die Erhaltung ihrer Qualität und eine längere Lebensdauer. Eine unsachgemäße Lagerung von Getreide und Körnern beeinträchtigt die Qualität dieser Kulturpflanzen erheblich, da das Getreide in diesem Fall anfällig für Schädlingsbefall wird, einen idealen Nährboden für Schimmel bildet und natürlich seinen Nährwert verliert.
Die gefährlichsten Schädlinge, die Getreide anzieht, sind der Vorratsstrudelwurm, die Gemeine Schmierlaus und der Vorratsrüssler. Diese Käfer überwintern als Erwachsene in Lagerhallen oder in der Natur und warten auf ideale Bedingungen für die Fortpflanzung. Diese treten bei Temperaturen zwischen 18 und 35 °C und einer Luftfeuchtigkeit um 90 % auf. Daraus wird natürlich klar, dass die Lagerung von Getreide und Getreide unter derartigen Bedingungen keine gute Lösung ist und daher für die Lagerung völlig andere Bedingungen erforderlich sind. Wie lagert man Getreide richtig? Lesen Sie, was Sie vermeiden sollten und welche Alternative es gibt, Getreide in Planenhallen zu lagern .
Grundsätze für die Lagerung von Getreide und Getreide
Um Getreide und Cerealien richtig zu lagern, sollten Sie einige wichtige Grundsätze beachten. Durch die Einhaltung dieser Hinweise stellen Sie sicher, dass Ihre Ernte ordnungsgemäß gelagert wird, nicht von Schädlingen oder Schimmel befallen wird und minimieren so Ernteverluste.
- Lagern Sie nur gesundes und vor allem trockenes Getreide . Lagern Sie niemals Getreide, das beschädigt, schimmelig oder von Schädlingen befallen ist.
- Feuchtigkeitsfreie Umgebung . Getreide und Cerealien sollten in einer trockenen Umgebung gelagert werden, da Feuchtigkeit zu Schimmelbildung und einer schnelleren Vermehrung von Schädlingen führen kann, was wiederum zu einer Verschlechterung der Ernte führt.
- Sorgen Sie für optimale Temperaturbedingungen . Die Einhaltung der richtigen Temperatur ist der Schlüssel zur Erhaltung der Getreidequalität. Die Idealtemperaturen variieren je nach Getreideart, im Allgemeinen ist es jedoch gut, das Getreide in einer kühleren Umgebung zu lagern, also bei einer Temperatur von etwa 10 Grad Celsius.
- Wichtig ist eine ausreichende Belüftung . Bei der Lagerung von Getreide und Cerealien ist auf eine gute Belüftung zu achten, die dazu beiträgt, die Lagerräume trocken zu halten.
- Kontrollieren Sie regelmäßig das eingelagerte Getreide . Kontrollieren Sie Ihr Getreide regelmäßig, um Schäden, Schimmel oder Schädlingsbefall frühzeitig zu erkennen.
Was Sie bei der Getreidelagerung vermeiden sollten
Falsche Luftfeuchtigkeit
Hohe Luftfeuchtigkeit fördert das Wachstum von Schimmel und Bakterien, die das Getreide zersetzen und Giftstoffe produzieren. Diese Giftstoffe mindern die Qualität des Getreides und können schädlich für die Gesundheit von Mensch und Tier sein. Darüber hinaus kann eine hohe Luftfeuchtigkeit zum Keimen des Getreides führen, wodurch dessen Nährwert und Geschmack abnehmen. Andererseits kann eine niedrige Luftfeuchtigkeit zum Austrocknen des Getreides und zum Verlust seines Nährwerts führen.
Falsche Temperatur
Hohe Temperaturen verkürzen die Haltbarkeit von Getreide, da bei diesen Temperaturen das gelagerte Getreide und die darin enthaltenen Nährstoffe leicht von Schädlingen befallen werden können.
Unzureichende Kontrolle
Beispielsweise Temperatur oder Luftfeuchtigkeit. Ohne Überwachung und Anpassung von Luftfeuchtigkeit und Temperatur in Lagerbereichen oder beispielsweise Planenhallen besteht die Gefahr, dass Getreide ungünstigen Bedingungen ausgesetzt wird und dadurch verdirbt. Auch die unzureichende Schädlingsbekämpfung ist ein Problem. Es ist wichtig, Getreide regelmäßig auf Insekten und Nagetiere zu überprüfen, da eine frühzeitige Erkennung zu einer schnelleren Lösung und Bewältigung der Situation führt.
Unsachgemäße Lagerung
Beispielsweise wenn das Getreide in direkter Sonneneinstrahlung gelagert wird oder für keine gute Belüftung gesorgt ist. Auch das Mischen verschiedener Getreidesorten mit unterschiedlichem Feuchtigkeitsgehalt ist ein Problem.
Planenhalle als geeignete Option zur Getreidelagerung
Aktuell greifen immer mehr Landwirte und Lebensmittelproduzenten auf Planenhallen als geeignete Alternative zur Lagerung von Getreide und Cerealien zurück. Darüber hinaus werden sie auch sehr häufig als Unterschlupf für Tiere genutzt . Diese Hallen bieten eine flexible und kostengünstige Lösung zur Lagerung größerer Getreidemengen. Der Vorteil liegt darin, dass sie leicht transportiert werden können, indem man sie zerlegt und an einem anderen Ort wieder zusammenbaut.
Bei der Lagerung von Getreide und Getreide ist auf eine gute Belüftung der Räumlichkeiten zu achten. Planenhallen lassen sich problemlos mit Belüftungssystemen ausstatten, die für eine Luftzirkulation sorgen und die Luftfeuchtigkeit im Lagerbereich regulieren. Dies ist wichtig, um Schimmelbildung zu verhindern und die Kornqualität zu erhalten. Auch der Einbau von Kühlsystemen, die für eine optimale Lagertemperatur sorgen, ist problemlos möglich.
Ein unbestreitbarer Vorteil ist ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Witterungseinflüssen wie Wind, Schnee und Regen. Sie schützen das Getreide vor äußeren Einflüssen und verringern das Risiko von Ernteverlusten.
Zudem sind sie im Vergleich zu herkömmlichen Ziegelbauten deutlich günstiger. Die Material- und Baukosten sind geringer, der Bau geht schneller und einfacher vonstatten. Sie können sie an einem Tag installieren lassen.
Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass bei einer notwendigen Lagererweiterung keine neue Planenhalle angeschafft werden muss. Dank der Module können Sie es problemlos auf die gewünschte Länge erweitern.
Zusammenfassung der Lagerung von Getreide und Getreide
Wenn Sie die besten Eigenschaften des gelagerten Getreides bewahren und nicht möchten, dass es an Nährwert verliert oder durch Schimmel und Schädlinge völlig zerstört wird, ist die richtige Lagerung wichtig. Durch die Einhaltung verschiedener Grundsätze, wie etwa die Einhaltung geeigneter Lagerbedingungen, vorbeugende Schädlingsbekämpfung, regelmäßige Inspektionen und die Gewährleistung einer guten Belüftung, angemessener Luftfeuchtigkeit und Temperatur, gewährleisten Sie die ordnungsgemäße Lagerung von Getreide und Cerealien für deren maximale Haltbarkeit. Mit einem sorgfältigen Vorgehen und der Einhaltung der richtigen Lagerungspraktiken können Sie die Haltbarkeit und den Wert Ihres Getreides ganz einfach maximieren.